FACHPUBLIKUM

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Blütenküche voller Duft & Aroma

 

In unseren Produkten und Rezepten wollen wir in erster Linie den Duft und den Geschmack der Blüten als eine Aroma gebende Komponente hervorheben und so neue und außergewöhnliche Genusserlebnisse bieten.

 

Die Hauptmerkmale unserer Produkte und Rezepte sind:

  • naturreine Blüten als Aroma gebende Komponente
  • Verwendung nachhaltig produzierter Rohstoffe von möglichst regionalen Anbietern in Bioqualität
  • Handwerkliche Produktion nach Slowfood-Kriterien

 

Unsere Blütenspezialitäten können unkompliziert in fast allen kulinarischen Bereichen eingesetzt werden und ermöglichen so vielen Interessierten den Zugang zur Blütenküche mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen.

Während Basisprodukte, wie Blütenessig, -honig und -sirup, einem Gericht ein einzigartiges Blütenaroma verleihen, verführen die fertigen Erzeugnisse, wie Blütenkonfitüren, -liköre und -marinaden zum sofortigen Genuss.

 

 

Für den Fachhandel

Essen erlebt eine neue Wertschätzung. Es ist mehr denn je Ausdruck von Haltung, Identität, Lebensgefühl und Kultur. Auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen bietet die Blütenküche ungeahnte Möglichkeiten.

Auf Wunsch helfen wir Ihnen bei der geeigneten Produktauswahl für Ihren Verkauf.

Bitte fragen Sie uns auch gerne nach den Verwendungsmöglichkeiten unserer Spezialitäten und fordern Sie unsere Fachhandelspreisliste an.

 

Für die Gastronomie

Die anspruchsvolle Blütenküche ist weit mehr als ein Steak oder einen Salat mit einer hübschen Blüte zu dekorieren. Es ist die alte Kunst, einem Gericht mit einem Hauch eines feinen Blütenaromas eine ganz besondere Note zu verleihen.

Unsere getrockneten Blüten bieten eine Basis, selbst zu experimentieren und zu kreieren. Die schon fertigen Produkte, wie Gewürze, Marinaden, Sirup eignen sich dazu, Ihre Küche zu ergänzen, zu verfeinern und mit Blütenaromen einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Bitte fordern Sie unsere Gastronomiepreisliste an.

 

Für Messeveranstalter

Im Rahmen von Kochshows und „Geschmackserfahrungen“ vermitteln wir unser Wissen rund um das genussvolle Erleben und Verwenden von Blüten in der Küche und machen die Blütenküche für die Besucher direkt erlebbar. Wir zeigen Beispiele, geben viele Anregungen oder bereiten ein Blütenmenü zu, das anschließend vom Publikum verkostet werden kann.

Bitte nehmen Sie Kontakt zu uns auf.

 

Für Medien

Sprechen Sie uns an mit all Ihren Fragen rund um die Thematik „essbare Blüten“ und „Verwendungsmöglichkeiten von Blüten in der Küche“. Wir geben Ihnen gerne Antworten und Anregungen und stehen für Fachbeiträge in Radio und TV und anderen Medien zur Verfügung. Durch die langjährige Erfahrung im Bereich der Blütenküche, diversen Medienauftritten und drei Buchveröffentlichungen ist Martina Göldner-Kabitzsch Ihnen ein kompetenter Partner. Für Dreharbeiten stehen Ihnen hier vor Ort der Kochsalon und unser „essbarer Blütengarten“ zur Verfügung.

 

Für Firmenkunden

Verschenken Sie unsere exklusiven Blütenprodukte an Ihre Kunden, Geschäftspartner und Mitarbeiter. Ob als Give-away oder Incentive - überraschen Sie mit einem Blumengeschenk der besonderen Art. Auf Wunsch stellen wir Ihnen individuelle Präsentboxen zusammen. 

Menschen finden über gemeinsames Essen und Kochen zusammen. Gerade im Zeitalter von digitalem Networking und Social Media nimmt der Bedarf an realen Begegnungen und echten Erlebnissen zu. Unser Kochsalon bietet einen geeigneten Rahmen für individuelle Veranstaltungen, um Geschäftskunden und Mitarbeiter zusammenzuführen. Bitte kontaktieren Sie uns mit Ihren Ideen und Wünschen für Jubiläen, Weihnachtsfeiern und Firmenevents.

Individuelle Kochveranstaltungen können ab einer Teilnehmerzahl von 10 Personen durchgeführt werden. Wir freuen uns, gemeinsam mit Ihnen, Ihre Feier zu planen und zu einem besonderen Erlebnis zu machen.

 

 

Falls Sie hier nicht finden, was Sie suchen, freuen wir uns über Ihre Anfragen und Anregungen.